ADVERTISEMENT
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i odstaw na bok.
Brokuł podziel na różyczki i gotuj na parze przez około 5-7 minut, aż stanie się miękki, ale wciąż chrupiący.
W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z brokułem.
Dodaj pokruszoną fetę, oliwę z oliwek oraz sok z cytryny.
Dokładnie wymieszaj składniki, aż wszystkie się połączą.
Podawaj od razu lub schłodź w lodówce na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatka świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Można ją przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej pożywna, możesz dodać do niej kurczaka grillowanego lub jajka na twardo.
Warianty:
Zamiast fety, możesz użyć mozzarelli lub sera koziego dla innego smaku.
Jeśli nie lubisz brokułów, spróbuj zastąpić je kalafiorem lub mieszanką sałat.
Dla bardziej intensywnego smaku, możesz dodać łyżeczkę musztardy do sosu.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć makaronu pełnoziarnistego? Tak, pełnoziarnisty makaron będzie świetnym wyborem, jeśli chcesz dodać więcej błonnika i wartości odżywczych do posiłku.
2. Czy sałatka jest odpowiednia dla osób na diecie wegetariańskiej? Tak, sałatka jest wegetariańska, o ile wybierzesz odpowiedni ser, taki jak feta lub mozzarella.
3. Jakie inne składniki mogę dodać do sałatki? Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak papryka, cukinia czy pomidory koktajlowe, a także orzechy lub nasiona dla dodatkowej chrupkości.
ADVERTISEMENT
