ADVERTISEMENT
Serwowanie: Ciasto świetnie smakuje zarówno na zimno, jak i lekko podgrzane. Podawaj je na eleganckich talerzach, posypane odrobiną cynamonu lub startą czekoladą.
Przechowywanie: W lodówce może być przechowywane do 3 dni. Upewnij się, że jest dobrze przykryte, aby nie wyschło.
Warianty:
Wersja bezglutenowa: Można użyć mąki bezglutenowej, aby ciasto było odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Wersja wegańska: Masło można zastąpić margaryną, a śmietanę i mascarpone wegańskimi zamiennikami dostępnymi w sklepach ze zdrową żywnością.
Owocowe warianty: Zamiast jabłek można użyć innych owoców, np. gruszek, śliwek czy jagód. Zmieniając owoce, warto dostosować ilość cukru, by pasowała do poziomu słodyczy danego owocu.
Często zadawane pytania:
1. Czy muszę używać Delicji w tym cieście? Nie, możesz je zastąpić innymi biszkoptami czekoladowymi, np. herbatnikami czy ciastkami typu Oreo, jednak Delicje nadają temu ciastu wyjątkowego smaku i wyglądu.
2. Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej? Tak, to ciasto idealnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem. Możesz je przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, by smaki się przegryzły.
3. Jakie jabłka najlepiej wybrać do tego ciasta? Polecam jabłka kwaśne, jak antonówka, które dobrze komponują się z czekoladowymi biszkoptami i kremem mascarpone. W przypadku słodszych jabłek warto dodać trochę więcej cynamonu lub kwasu cytrynowego, by zbalansować smak.
ADVERTISEMENT
