ADVERTISEMENT
Wstęp:
Ciasto Dakłas to prawdziwa perełka wśród deserów, która łączy w sobie proste składniki, ale tworzy niezapomniany smak. To wypiek, który zadowoli każdego miłośnika słodkości – zarówno tych, którzy preferują tradycyjne ciasta, jak i tych, którzy szukają czegoś nowego. Jego wyjątkowy smak, lekkość i subtelna konsystencja sprawiają, że jest idealnym wyborem na różne okazje – od codziennych popołudniowych herbatek po bardziej uroczyste wydarzenia. Przygotowanie Dakłasu nie jest trudne, a efekty z pewnością Cię zaskoczą. Zobacz, jak przygotować to wyjątkowe ciasto krok po kroku!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
4 jajka
1/2 szklanki masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki śmietany 18%
1 łyżeczka esencji waniliowej
1/4 łyżeczki soli
100 g ulubionych owoców (np. malin, jagód lub truskawek)
50 g czekolady (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Rozpocznij od rozgrzania piekarnika do temperatury 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (ok. 22x22 cm), wykładając ją papierem do pieczenia.
Mieszanie składników mokrych: W dużej misce roztrzep jajka z cukrem pudrem, aż masa stanie się puszysta. Następnie dodaj rozpuszczone masło, śmietanę i esencję waniliową. Wymieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.
Dodawanie składników suchych: Do mieszanki mokrej dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Wymieszaj delikatnie szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto. W razie potrzeby możesz dodać trochę mąki, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję.
Dodanie owoców i czekolady: Owoce umyj i osusz, a następnie dodaj do masy. Jeśli chcesz dodać czekoladę, pokrój ją na drobne kawałki i również wmieszaj do ciasta.
Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 35-40 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru, a wbity patyczek wyjdzie suchy.
Studzenie i podanie: Po upieczeniu ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia. Możesz je posypać cukrem pudrem lub ozdobić świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto Dakłas najlepiej smakuje podane na ciepło lub w temperaturze pokojowej, z kubkiem aromatycznej herbaty. Możesz je udekorować bitą śmietaną lub gałką lodów, by dodać mu odrobinę luksusu.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku, w chłodnym miejscu przez maksymalnie 3-4 dni. Jeśli chcesz, możesz je również zamrozić – wówczas będzie gotowe do podania po rozmrożeniu.
Warianty:
ADVERTISEMENT
