ADVERTISEMENT
Wstęp:
Szukasz pysznego, orzeźwiającego deseru, który przygotujesz w mgnieniu oka? Mus z mango i truskawek to idealna propozycja na upalne dni, kiedy pragniesz czegoś lekkiego i pełnego naturalnej słodyczy. Zaledwie 5 minut w kuchni wystarczy, by rozkoszować się tym tropikalnym smakołykiem. Dzięki połączeniu soczystego mango i słodkich truskawek, zyskasz wyjątkowy deser, który zachwyci nie tylko smakiem, ale i kolorem. Prosty, szybki, a przy tym pełen witamin – oto przepis, który musi znaleźć się w Twoim menu!
Składniki:
1 dojrzałe mango
200 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
2-3 łyżki miodu (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodyczy)
1 łyżeczka soku z cytryny (dla podkreślenia smaku)
100 ml śmietany kremówki (opcjonalnie, dla gładkości musu)
Kilka listków mięty do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie owoców:
Mango obierz ze skóry, usuń pestkę i pokrój na mniejsze kawałki. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na połówki (jeśli są duże).
Blendowanie:
Włóż mango i truskawki do blendera. Dodaj miód i sok z cytryny. Zblenduj na gładką masę. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj śmietanę kremówkę i ponownie zmiksuj całość.
Przygotowanie mus:
Jeśli mus jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody lub mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Całość dokładnie wymieszaj.
Serwowanie:
Przełóż mus do małych miseczek lub kieliszków. Udekoruj listkami mięty i podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez kilka minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mus najlepiej smakuje, gdy jest świeżo przygotowany, ale można go przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Podawaj go z dodatkami, takimi jak kawałki owoców, płatki migdałów, czy wiórki kokosowe, aby dodać mu ciekawego kontrastu teksturalnego.
Jeśli wolisz wersję bardziej kremową, śmietana kremówka może być zastąpiona jogurtem greckim lub mascarpone.
Warianty:
Z innymi owocami tropikalnymi:
Zamiast truskawek możesz użyć innych owoców, takich jak papaja, ananas czy kiwi. Każdy z tych owoców doda musowi wyjątkowego smaku i świeżości.
Wegański mus:
Zamiast śmietany kremówki użyj mleka kokosowego lub napoju roślinnego. Miód można zastąpić syropem klonowym lub agawowym, aby uzyskać wersję wegańską.
Mus w wersji bardziej kwaskowatej:
Zwiększ ilość soku z cytryny lub dodaj odrobinę limonki, aby nadać musowi bardziej wyrazisty smak.
Często zadawane pytania:
ADVERTISEMENT
