ADVERTISEMENT
Wstęp: Sałatka z awokado i gotowanym jajkiem to idealne połączenie kremowego smaku awokado z delikatnym jajkiem. To lekkie, ale sycące danie, które doskonale sprawdzi się na lunch, kolację, czy jako zdrowa przekąska. Wzbogać ją o świeże warzywa i pyszne przyprawy, aby cieszyć się pełnią smaku. Jest łatwa i szybka do przygotowania, a także bogata w składniki odżywcze, które wspomogą Twoje zdrowie. Sprawdź ten przepis, aby odkryć prostotę i smak, które pokochasz!
Składniki:
1 dojrzałe awokado
2 jajka (gotowane na twardo)
1 mała czerwona cebula
Garść rukoli lub miksu sałat
1 pomidor (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka nasion sezamu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo. Włóż je do garnka, zalej wodą i gotuj przez około 8-10 minut. Po ugotowaniu przelej zimną wodą, aby łatwiej je obrać.
Przygotowanie awokado: Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ za pomocą łyżki. Pokrój awokado na kawałki.
Przygotowanie warzyw: Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plastry. Pomidora umyj i pokrój w kostkę (jeśli używasz).
Składanie sałatki: W dużej misce umieść rukolę (lub sałatę), pokrojone awokado, pokrojone jajka, cebulę oraz pomidory. Skrop całość oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Mieszanie: Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby się połączyły. Na koniec możesz posypać nasionami sezamu dla dodatkowego smaku i chrupkości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
ADVERTISEMENT
