ADVERTISEMENT
Wstęp: Magiczne ciasto to jeden z tych przepisów, które potrafią zaskoczyć nawet najbardziej doświadczonych kucharzy. Choć składniki są bardzo proste, ciasto przy pieczeniu tworzy niesamowite warstwy, które wyglądają jakby były przygotowane oddzielnie. Efekt końcowy jest zachwycający i doskonale sprawdza się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Przygotowanie jest szybkie, a smak – absolutnie wyjątkowy! Przekonaj się, jak łatwo przygotować to przepyszne, wielowarstwowe ciasto.
Składniki:
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
150 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka esencji waniliowej
125 g masła (roztopionego)
500 ml mleka (może być roślinne)
1 szklanka mąki pszennej
Szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Instrukcje:
Przygotowanie składników: W misce ubij jajka z cukrem oraz cukrem waniliowym, aż powstanie puszysta masa. Dodaj esencję waniliową oraz roztopione masło, a następnie dokładnie wymieszaj.
Dodawanie suchej mieszanki: Do przygotowanej mieszanki dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość wymieszaj do połączenia składników.
Dodanie mleka: Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolitą, płynną masę. Będzie ona dosyć rzadka, co jest zupełnie normalne.
Pieczenie: Przelej ciasto do formy o wymiarach 23 x 23 cm, uprzednio wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 160°C przez około 50-60 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Warstwy utworzą się w trakcie pieczenia, dzięki czemu uzyskasz efekt „magicznego” ciasta!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Magiczne ciasto doskonale smakuje podane na ciepło, ale równie dobrze smakuje po ostygnięciu. Możesz je posypać cukrem pudrem lub polać ulubionym sosem (np. czekoladowym lub owocowym).
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Będzie świeże przez 3-4 dni, ale najczęściej znika szybciej!
Warianty:
ADVERTISEMENT
