ADVERTISEMENT
Wstęp:
Lato to czas na lekkie, orzeźwiające desery, które sprawdzą się doskonale w upalne dni. Cytrynowa galaretka to jeden z takich przysmaków, który zaskakuje swoją prostotą, a jednocześnie dostarcza niezapomnianych wrażeń smakowych. Idealna jako samodzielny deser, ale także doskonale komponująca się z innymi owocami czy bitą śmietaną. Ten przepis to doskonała okazja, aby cieszyć się smakiem cytrusów w najprostszej, lecz smakowitej formie.
Składniki:
1 opakowanie galaretki cytrynowej (około 120 g)
500 ml wrzącej wody
500 ml zimnej wody
Sok z 1 świeżo wyciśniętej cytryny
Skórka otarta z połowy cytryny (opcjonalnie)
Świeże listki mięty do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
W dużej misce lub garnku rozpuść galaretkę w 500 ml wrzącej wody. Mieszaj, aż cała galaretka się rozpuści i powstanie klarowna ciecz.
Dodaj 500 ml zimnej wody, aby galaretka nie była zbyt gorąca i mogła szybciej stężeć.
Wciśnij sok z jednej cytryny i, jeśli chcesz, dodaj otartą skórkę z połowy cytryny, aby podkreślić cytrusowy aromat.
Mieszaj całość przez kilka chwil, a następnie wlej do foremek lub szklanek.
Odstaw galaretkę do lodówki na minimum 4 godziny lub do momentu, gdy całkowicie stężeje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Galaretkę cytrynową możesz podać w prostych foremkach, lub przełożyć do szklanek, aby stworzyć bardziej elegancki deser. Dobrze komponuje się z dodatkiem świeżych owoców, np. truskawek, malin, jagód, czy plasterków kiwi.
Przechowywanie: Jeśli galaretka nie zostanie zjedzona od razu, przechowuj ją w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Należy pamiętać, aby przykryć naczynie folią spożywczą lub zamknąć je szczelnie, aby nie przejęło zapachów z lodówki.
Warianty:
ADVERTISEMENT
