ADVERTISEMENT
Wstęp:
Szukasz przepisu na coś, co zaskoczy Twoje podniebienie i stanie się gwiazdą każdej przekąski? Nasze pieczone ciasto jest nie tylko pyszne, ale również łatwe w przygotowaniu, co sprawia, że świetnie sprawdzi się na każdą okazję – od spotkań rodzinnych po spotkania z przyjaciółmi. Odkryj smak, który na długo pozostanie w Twojej pamięci.
Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g cukru trzcinowego
150 g masła (w temperaturze pokojowej)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
100 g owoców (np. jagód, malin, jabłek lub gruszek)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C).
Przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem.
W misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, aż stanie się jasne i kremowe.
Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Dodaj owoce i delikatnie wymieszaj łyżką, aby owoce były równomiernie rozmieszczone w cieście.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
Piecz przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu, pozwól ciastu wystygnąć w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij je i całkowicie wystudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto smakuje najlepiej po 30 minutach od wystudzenia, ale równie dobrze można je podać na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika.
Idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Możesz również zamrozić ciasto na później, aby cieszyć się jego smakiem w dowolnym momencie.
Warianty:
ADVERTISEMENT
