ADVERTISEMENT
Wstęp:
Nie masz czasu na pieczenie, ale chcesz poczęstować gości czymś wyjątkowym? Ten deser to idealne rozwiązanie! Szybki, łatwy i pyszny – wystarczy wszystko wymieszać, włożyć do lodówki i poczekać kilka godzin, by cieszyć się wyjątkowym smakiem. Doskonały dla osób, które szukają prostych przepisów na słodkie zakończenie posiłku, a nie mają doświadczenia w pieczeniu. Dodatkowo, dzięki zastosowaniu składników, które nie wymagają obróbki termicznej, deser jest chłodnym przysmakiem na każdą porę roku!
Składniki:
200 g herbatników (można użyć również biszkoptów lub innych suchych ciastek)
500 g serka mascarpone
200 ml śmietany 30%
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
200 g ulubionych owoców (np. truskawki, borówki, maliny)
2 łyżki kakao lub czekolady w proszku (opcjonalnie)
50 g posiekanej czekolady (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie bazy: W dużej misce umieść serek mascarpone, śmietanę, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Używając miksera, ubijaj składniki na gładką, puszystą masę.
Mieszanie składników: Pokrusz herbatniki na małe kawałki. W osobnej misce połącz je z owocami (jeśli używasz owoców o większych kawałkach, np. truskawek, pokrój je na mniejsze kawałki).
Składanie deseru: W formie (np. prostokątnej, szklanej) układaj warstwy: najpierw herbatniki z owocami, a potem warstwę kremu z serka mascarpone. Powtarzaj, aż wszystkie składniki się skończą.
Finalne wykończenie: Na wierzchu posyp deser kakao lub czekoladą w proszku (jeśli używasz), a na koniec posyp posiekaną czekoladą.
Schładzanie: Przykryj deser folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc. Dzięki temu wszystkie smaki się połączą, a deser uzyska odpowiednią konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej podawać schłodzony, prosto z lodówki. Możesz ozdobić go świeżymi owocami, bitą śmietaną lub dodatkowymi kawałkami czekolady.
Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj deser w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Z biegiem czasu smaki stają się bardziej intensywne, więc będzie równie pyszny także na drugi dzień.
Warianty:
ADVERTISEMENT
