ADVERTISEMENT
Do warstw czekoladowego kremu możesz dodać pokrojone owoce, takie jak truskawki, maliny czy banany, co wzbogaci smak deseru.
Pavé kokosowe:
Zamiast klasycznego brigadeiro, przygotuj wersję kokosową, dodając do kremu wiórki kokosowe i mleczko kokosowe. Będzie to wyjątkowy wariant tropikalny.
Pavé z alkoholem:
Do nasączania ciastek można użyć likieru czekoladowego lub kawowego, by nadać deserowi głębi smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych ciastek zamiast biszkoptów? Tak, możesz zastąpić biszkopty dowolnymi herbatnikami, a także ciasteczkami czekoladowymi, jeśli preferujesz mocniejszy smak.
Jak zrobić wersję wegańską tego deseru? Aby przygotować wegańską wersję pavé, użyj mleka roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego, wegańskich ciastek oraz zamień śmietanę na roślinną alternatywę (np. śmietanę kokosową).
Czy mogę użyć mleka w proszku w miejsce mleka skondensowanego? Mleko skondensowane ma wyjątkową, gęstą konsystencję, więc najlepiej jest używać go, ale jeśli chcesz użyć mleka w proszku, należy dodać dodatkowy cukier i trochę więcej wody, aby uzyskać podobną konsystencję.
Czy ten deser można zrobić na kilka dni przed podaniem? Tak, pavé brigadeiro doskonale się przechowuje w lodówce przez 2-3 dni. Smaki będą jeszcze lepsze, jeśli deser postoi przez noc.
Pavé brigadeiro to nie tylko pyszny deser, ale także doskonały sposób na odkrycie smaków Brazylii w zaciszu własnej kuchni. Ciesz się tym wyjątkowym smakołykiem na każdą okazję!
ADVERTISEMENT
