ADVERTISEMENT
Wstęp: Dorsz z warzywami to jedno z tych dań, które łączy w sobie smak, zdrowie i łatwość przygotowania. Dorsz to ryba o delikatnym smaku, bogata w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, a dodatek warzyw sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek, pełen witamin i minerałów. To danie doskonale nadaje się na obiad, ale także na lekką kolację. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu czasowi przygotowania, dorsz z warzywami jest idealnym wyborem dla osób szukających zdrowych, a jednocześnie pysznych posiłków.
Składniki:
4 filety dorsza (około 150 g każdy)
2 marchewki, pokrojone w cienkie plasterki
1 cebula, pokrojona w pióra
1 cukinia, pokrojona w półplasterki
200 g brokułów, podzielonych na małe różyczki
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Sok z 1 cytryny
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/2 szklanki wody
Instrukcje:
ADVERTISEMENT
