ADVERTISEMENT
Wstęp
Kiedy nachodzi mnie lenistwo, a jednocześnie ochota na coś pysznego, nie ma nic lepszego niż szybki deser „Napoleon” w szklance. To proste, a jednocześnie wyjątkowo smaczne danie, które dosłownie znika w mgnieniu oka! Wystarczy kilka składników i kilka minut pracy, aby cieszyć się smakiem tego klasycznego ciasta w wersji na szybko. Idealne dla tych, którzy chcą delektować się słodkościami bez zbędnego wysiłku.
Składniki:
1 paczka gotowego ciasta francuskiego
250 ml śmietany 30% (można użyć także 36%)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone
1 łyżka cukru wanilinowego
100 g owoców (np. malin, truskawek lub borówek)
Cukier puder do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta francuskiego: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwiń ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwaj je widelcem, aby podczas pieczenia nie wyrosło zbyt mocno. Piecz przez 12-15 minut, aż stanie się złociste i chrupiące. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu: W misce połącz śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj mikserem przez kilka minut, aż uzyskasz sztywną pianę. Następnie dodaj serek mascarpone i cukier wanilinowy, delikatnie mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Tworzenie deseru: W szklankach (lub innych naczyniach) układaj warstwy deseru: na dnie pokruszone ciasto francuskie, potem warstwę kremu, a na końcu owoce. Powtarzaj, aż do wyczerpania składników, kończąc warstwą kremu i owoców.
Chłodzenie: Wstaw gotowy deser do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły, a deser nabrał odpowiedniej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
ADVERTISEMENT
