ADVERTISEMENT
Wstęp:
Bananowe naleśniki owsiane to doskonała propozycja na zdrowe i sycące śniadanie, które zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dzięki połączeniu bananów i płatków owsianych, te naleśniki są pełne wartościowych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały. Są także bezglutenowe, co czyni je idealnym wyborem dla osób z nietolerancją glutenu. Przygotowanie jest szybkie, a efekt smakowy – wyśmienity!
Składniki:
2 dojrzałe banany
1 szklanka płatków owsianych (najlepiej błyskawicznych lub zmielonych na mąkę)
2 jajka
1/2 szklanki mleka (można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka oleju roślinnego lub masła klarowanego (do smażenia)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Banany obierz ze skórki i rozgnieć je widelcem na gładką masę. W osobnej misce, połącz płatki owsiane, jajka, mleko, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt waniliowy.
Mieszanie: Do masy owsiano-jajecznej dodaj rozgniecione banany. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, możesz dodać odrobinę więcej mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Smażenie: Na patelni rozgrzej olej lub masło. Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe naleśniki. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Podanie: Po usmażeniu naleśników, przełóż je na talerz. Podawaj od razu, udekorowane owocami, jogurtem, syropem klonowym lub ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
ADVERTISEMENT
