ADVERTISEMENT
Wersja bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej (np. mąki ryżowej lub kukurydzianej).
Z owocami: Do ciasta możesz dodać sezonowe owoce, takie jak jagody, maliny, czy pokrojone jabłka, które nadadzą ciastu dodatkowego smaku i wilgotności.
Wersja wegańska: Twaróg można zastąpić tofu lub innym wegańskim odpowiednikiem twarogu, a jajka zastąpić siemieniem lnianym (1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody = jedno jajko).
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć zwykłego twarogu? Tak, możesz użyć zwykłego twarogu, ale w takim przypadku ciasto będzie miało wyższą zawartość tłuszczu. Jeśli zależy Ci na lekkim cieście, warto wybrać twaróg niskotłuszczowy.
Czy ciasto można zamrozić? Tak, to ciasto świetnie nadaje się do zamrożenia. Przed zamrożeniem wystarczy je dokładnie owinąć folią spożywczą, a po rozmrożeniu, podgrzać je lekko w piekarniku, by odzyskało świeżość.
Jakie inne rodzaje maku mogę dodać? Jeśli chcesz eksperymentować, możesz użyć maku mielonego lub całego, zależnie od preferencji. Mak mielony będzie bardziej delikatny, natomiast całe nasiona maku nadadzą ciastu bardziej wyrazisty smak i chrupkość.
Czy ciasto jest odpowiednie dla osób na diecie? Dzięki zastosowaniu niskotłuszczowego twarogu i możliwośći zmniejszenia ilości cukru, ciasto to może być dobrą alternatywą dla osób dbających o linię, jednak warto je jeść z umiarem.
ADVERTISEMENT
