ADVERTISEMENT
Calzone najlepiej smakuje na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika. Można podać je z dodatkowym sosem pomidorowym lub czosnkowym do maczania.
Jeśli masz nadmiar calzone, możesz przechować je w lodówce przez 1-2 dni. Aby zachować chrupkość ciasta, najlepiej podgrzać je w piekarniku lub na patelni.
Idealnie sprawdza się jako danie na lunch, kolację, a także na imprezy – łatwo podzielić je na mniejsze kawałki.
Warianty:
Wegańska wersja: Zamiast wędliny użyj warzyw, np. cukinii, papryki, bakłażana, oraz wegańskiego sera mozzarella.
Z dodatkiem pieczarek: Jeśli jesteś fanem grzybów, dodaj do farszu pieczarki pokrojone w cienkie plasterki.
Z owocami morza: Jeśli lubisz owoce morza, zamień wędlinę na krewetki lub małże.
Z sosem barbecue: Jeśli szukasz bardziej intensywnego smaku, zamiast tradycyjnego sosu pomidorowego użyj sosu barbecue jako bazy do farszu.
Często zadawane pytania:
Czy ciasto francuskie mogę przygotować samodzielnie? Tak, jeśli masz czas i chęci, możesz przygotować ciasto francuskie samodzielnie. Będzie to bardziej czasochłonne, ale efekt końcowy będzie równie pyszny.
Czy mogę zamrozić calzone? Tak, calzone można zamrozić przed pieczeniem. Wystarczy je owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki. Po rozmrożeniu piecz je zgodnie z instrukcją.
Jakie inne składniki mogę dodać do calzone? Możesz dodać prawie wszystko, co lubisz w pizzy – pieczarki, szpinak, oliwki, ser feta, tuńczyka, czy nawet ananasa.
Czy mogę użyć ciasta do pizzy zamiast francuskiego? Tak, jeśli wolisz bardziej klasyczne ciasto do pizzy, możesz je śmiało wykorzystać. Calzone z ciasta drożdżowego będzie równie pyszne.
To proste danie daje ogromne możliwości w zakresie modyfikacji, dzięki czemu możesz dopasować je do swoich preferencji smakowych i dietetycznych. Idealne na szybki posiłek, który zadowoli każdego smakosza!
ADVERTISEMENT
