ADVERTISEMENT
1. Rozgrzej piekarnik do 180 C (termostat 6). Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.
2. Ugotuj crozety w garnku w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić i przechowywać.
3. W międzyczasie podsmaż posiekane pory na patelni z odrobiną masła, aż będą miękkie.
4. Na patelnię dodać pokrojone w kostkę chorizo oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć kilka minut.
5. W dużej misce wymieszaj ugotowane crozety, por z chorizo, połowę startego Comté, kwaśną śmietanę, dopraw solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową według własnego uznania.
6. Wlać mieszaninę do przygotowanego naczynia do pieczenia. Na wierzchu rozłóż resztę startego County.
7. Wstawić do piekarnika i piec około 20-25 minut, aż zapiekanka będzie złotobrązowa i lekko bulgocze.
8. Podawać na gorąco jako dodatek do zielonej sałaty.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20-25 minut | Czas całkowity: 35-40 minut
Porcje: Dla 4 osób
ADVERTISEMENT
