ADVERTISEMENT
Przygotuj składniki
Zacznij od świeżego, zwykłego jogurtu. Najlepiej sprawdzi się domowy jogurt, ale zwykły jogurt kupiony w sklepie też jest w porządku.
Odmierz 2 szklanki wody i zagotuj ją w średniej wielkości garnku.
Zagotuj wodę
Gdy woda się zagotuje, dodaj 1 łyżeczkę soli. To pomoże doprawić jogurt i poprawić jego smak.
Dodaj jogurt
Zmniejsz ogień do niskiego i powoli wlej szklankę jogurtu do wrzącej wody, cały czas mieszając. Ten krok jest kluczowy, aby zapobiec ścięciu się jogurtu.
Mieszaj delikatnie, ale konsekwentnie, aż jogurt całkowicie połączy się z wodą.
Podgrzewaj mieszankę
Gotuj mieszankę na wolnym ogniu przez około 5–10 minut, aby jogurt dobrze połączył się z wodą i utworzył gładką, kremową konsystencję.
Jeśli wolisz gęstszą konsystencję, gotuj całość jeszcze chwilę na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Podaj i ciesz się
Gdy tylko uzyskasz pożądaną konsystencję, zdejmij garnek z ognia.
Wlej mieszankę do misek i udekoruj świeżymi ziołami, aby dodać smaku i odrobinę koloru. Skropienie oliwą z oliwek na wierzchu również może poprawić smak.
Zalety tego przepisu na jogurt z wodą
Prosty i szybki: Przygotowanie tego przepisu zajmuje tylko kilka minut, dzięki czemu idealnie nadaje się na zabiegane dni.
Odżywczy: Jogurt jest bogaty w probiotyki, wapń i białko, które wspomagają zdrowie układu trawiennego i ogólne samopoczucie.
Uniwersalne zastosowanie: Danie to można jeść jako lekką zupę, jako bazę do innych dań, a nawet jako ciepły napój.
Oszczędność: Przygotowując to danie w domu, możesz zaoszczędzić pieniądze i zmniejszyć potrzebę kupowania produktów w sklepie.
Dodatkowe wskazówki
Modyfikacje smaków: Aby poprawić smak, dodaj czosnek, czarny pieprz lub odrobinę soku z cytryny.
Podawaj z chlebem: Podawaj to danie z chrupiącym chlebem lub podpłomykiem, aby uzyskać bardziej sycący posiłek.
Przechowywanie: Resztki przechowuj w lodówce i delikatnie podgrzewaj, mieszając, aby zachować kremową konsystencję.
Ta prosta metoda wlewania jogurtu do wrzącej wody tworzy pyszne i pożywne danie, które można spożywać na wiele sposobów. Niezależnie od tego, czy jest to pocieszająca zupa, czy wszechstronna baza do innych posiłków, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twojej kuchni. Wypróbuj go, a możesz częściej pomijać zakupy i przygotowywać to pyszne danie w domu!
