ADVERTISEMENT
Sok z 1/2 cytryny
4 łyżki jogurtu greckiego (120g)
1 łyżka musztardy
2 ząbki czosnku, posiekanego
1/2 łyżeczki soli
1/3 łyżki łyżeczki pieprzu
2 łyżki oliwy oliwa
1 ząbek czosnku, posiekany (do sosu winegret)
1/4 łyżeczki pieprzu (do sosu winegret)
posiekana świeża pietruszka i koperek
Do chleba tostowego czosnek:
Kromki chleba
Oliwa z oliwek
1 posiekany ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
Przygotowanie sałatki:
W w dużej misce wymieszaj czerwoną kapustę, żółtą paprykę, cebulę, zieloną kapustę, pomidora, ogórka, zielone jabłko i marchewkę.
W osobnej małej misce wymieszaj jogurt grecki, musztardę, sok z cytryny, 2 posiekane ząbki czosnku, sól i pieprz, aby przygotować dressing.
Sosem polej warzywa i dobrze je wymieszaj. Pozostawić do marynowania na 10 minut.
Przygotuj tost czosnkowy:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Kromki chleba posmaruj oliwą z oliwek i natrzyj posiekanym czosnkiem.
Połóż na blasze do pieczenia i piecz przez 5-7 minut, aż będą chrupiące i złociste.
Przygotuj olej ziołowy:
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, sól, pieprz, pietruszkę i koperek.
Podawanie:
Przed podaniem skrop sałatkę olejem ziołowym.
Podawać z ciepłą grzanką czosnkową z boku.
ADVERTISEMENT
