ADVERTISEMENT
Rozgrzej piekarnik do 325°. Nasmaruj 13×9 cali. naczynie do pieczenia. W dużej misce utrzyj masło, olej i cukier na jasną i puszystą masę, od 5 do 7 minut. Dodać jajka, następnie białka, po jednym, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Ubić z wanilią. W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól; dodawać do ubitej masy na zmianę z maślanką, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Dodaj posypki.
Przełożyć na przygotowaną patelnię. Piec, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta, od 35 do 40 minut. Całkowicie ostudzić na kratce.
Na krem maślany, w dużej misce ubić masło na kremową masę. Stopniowo dodawaj cukier puder, aż masa będzie gładka. Dodaj śmietanę, wanilię i barwnik spożywczy. Ubijaj, aż masa będzie jasna i puszysta, od 5 do 7 minut. Wierzch ciasta posmaruj lukrem i według uznania udekoruj dodatkową posypką
ADVERTISEMENT
