ADVERTISEMENT
„To nie jest mięso hodowane w laboratorium ani mięso drukowane w 3D”. Pochodzi od prawdziwych kurczaków. Problem pojawia się, gdy hodowcy kurczaków podają swoim kurom hormony wzrostu, aby rosły zbyt szybko” — wspomniała inna osoba.
Według Wall Street piersi kurczaka mogą wyglądać inaczej, gdy hodowcy karmią kurczaki chemikaliami, aby rosły większe.
„Dr Massimiliano Petracci, profesor Uniwersytetu Bolońskiego we Włoszech, stwierdził, że istnieją dowody łączące te nieprawidłowości z ptakami, które szybko rosną”.
W przeszłości kurczaki potrzebowały 112 dni, aby osiągnąć wagę 2,5 funta gotową do sprzedaży. Obecnie kurczaki osiągają średnio wagę 5,03 funta w ciągu 47 dni.
„Jeśli więcej osób będzie nadal jadło kurczaki, kurczaki mogą musieć urosnąć. Będziemy musieli mieć więcej piersi kurczaka”. Dr Michael Lilburn, profesor w Centrum Badań nad Drobiem Uniwersytetu Stanowego Ohio, stwierdził.
ciąg dalszy na następnej stronie
„Ludzie nie rozumieją, że to popyt ze strony konsumentów powoduje zmiany w branży”, Lilburn skomentował rosnącą popularność produktów z kurczaka, takich jak nuggetsy, skrzydełka i kanapki.
„Istnieje niewielka grupa osób, która może wydawać się nieistotna, ale głośno zadają ważne pytania”. Większość ludzi w Stanach Zjednoczonych nie przejmuje się pochodzeniem swojego jedzenia, o ile jest ono niedrogie”, skomentował Liburn.
Musimy zwracać uwagę na to, co jemy, aby chronić nasze zdrowie i zdrowie naszych dzieci.
ADVERTISEMENT
