ADVERTISEMENT
1. W dużej misce zacznij miksować jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie jasna i puszysta.
2. Teraz do masy jajecznej dodaj olej słonecznikowy i jogurt waniliowy, dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.
3. W drugiej misce wymieszaj mąkę z drożdżami i szczyptą soli; dobrze wymieszaj te suche składniki.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aby nie powstały grudki.
5. Przygotować formę na muffiny z papierowymi papilotkami i wypełnić je do połowy uzyskaną mieszanką.
6. Na środek każdej muffinki dodaj łyżeczkę dżemu, tworząc pyszne serce.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut lub do momentu, aż muffinki będą złocistobrązowe, a wbita w środek wykałaczka będzie sucha.
8. Po upieczeniu pozostaw je do ostygnięcia na metalowej kratce, a przed podaniem posyp cukrem pudrem, aby uzyskać słodki i dekoracyjny efekt końcowy.
Babeczki z dżemem doskonale nadają się na smaczne śniadanie lub pyszną przekąskę w ciągu dnia. Miękkie i pyszne, w mgnieniu oka zachwycą Twoich gości!
Informacje żywieniowe:
Przybliżona zawartość składników odżywczych w porcji (1 muffinka):
Kalorie: 180
Węglowodany: 25 g
Białka: 3 g
Tłuszcze: 7 g
ADVERTISEMENT
