Marynowane oliwki: tradycyjny przepis na proste i smaczne przetwory

dokładniej 80-100 g soli na litr wody,

który nie tylko konserwuje oliwki przez kilka miesięcy, ale także czyni je smacznymi i smacznymi, pozbawiając je typowego gorzkiego posmaku, który właśnie nabrały.

Kontynuuj na następnej stronie…
Aby je przygotować, należy je najpierw namoczyć przez 20 dni w zimnej wodzie, pod przykryciem i obciążonym obciążeniem (pamiętając o codziennej wymianie płynu);

następnie wystarczy zagotować w rondlu wodę z solą, dobrze opłukane oliwki przełożyć do wysterylizowanych szklanych słoików,

powoli wlewaj zimną solankę, aż całkowicie je zakryje i wszystko dobrze zamknij.