Zdrowe ciasto owsiane i owocowe - Page 2

Przygotuj płatki owsiane:
- Zmiel 100 gramów płatków owsianych w blenderze, aż uzyskasz drobną mąkę.
Przygotuj owoce:
- Pelar y picar 1 zanahoria i 2 manzanas medianas.
- Marchew i jabłka zmiksować z 90 ml wody na jednolitą masę.
Przygotuj masę pastelową:
- W dużej misce połącz płatki owsiane, puree z marchwi i jabłek oraz 1 rozgnieciony banan.
- Dodaj edulcorante al gusto (como stevia).
- Wymieszaj 2 jajka, 10 gramów proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę ekstraktu wanilinowego.
- Posiekaj 40 gramów suszonych moreli i 100 gramów suszonej czerwonej żurawiny. Remojarlos en agua fría durante 15 minut, luego decurrirlos y agregarlos a la masa.
- Mezcle bien para kombinar todos los składników.
Hornear el pastel:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Nasmaruj patelnię o wymiarach 20 x 7 cm (8 x 3 cale) oliwą lub olejem roślinnym.
- Ciasto wlać do przygotowanej formy.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Przygotuj pokrycie:
- Rozpuść 30 gramów białej czekolady bez cukru w baño María.
- Dodaj 1,5 łyżki jogurtu bez cukru, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
- Zmiel 30 gramów migdałów.
Terminar el pastel:
- Po upieczeniu i lekkim przestygnięciu ciasta wylewamy na wierzch polewę jogurtowo-białą czekoladą.
- Espolvorear con migdały molidas.