ADVERTISEMENT
Przecier pomidorowy: 400 gr
Mozzarella: 250 gr
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smaku
Sól: do smaku
Oregano: do smaku
Jak przygotować pizzę z pomidorami
Ciasto: Do miski wlać wodę, rozpuścić drożdże i stopniowo dodawać mąkę. Gdy się wchłonie, dodać sól i na koniec olej. Zagniataj do uzyskania zwartego ciasta, następnie przełóż je do naoliwionej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na około 2 godziny w temperaturze pokojowej.
Sos: W misce wymieszaj przecier pomidorowy z solą, oregano i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Mozzarellę fiordilatte pokroić w kostkę.
Formowanie pizzy: Po odpoczynku rozwałkuj ciasto wałkiem na grubość pół centymetra. Za pomocą foremki do ciasta wycinaj krążki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko naciśnij środek każdego krążka, następnie dodaj sos i mozzarellę.
Gotowanie: Piec w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
Radzić
Pizzę pomidorową możesz wzbogacić plasterkami kiełbasy, idealnej dla dzieci.
ADVERTISEMENT
