ADVERTISEMENT
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
Przygotowanie zaczynu:
Rozpuść drożdże i cukier w letniej wodzie.
Mieszanie składników:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i prażoną cebulę.
Dodaj roztwór drożdżowy i wyrabiaj ciasto, aż stanie się jednolite.
W razie potrzeby dodaj więcej mąki, jeśli ciasto jest zbyt lepkie.
Pierwsza fermentacja:
Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na co najmniej 40 minut.
Formowanie chleba:
Ponownie wyrabiaj ciasto i uformuj podłużny bochenek.
Połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj i pozostaw na kolejne 10 minut do wyrośnięcia.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C (termoobieg).
Piecz chleb na 2. półce od dołu przez 10 minut.
Zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz kolejne 20 minut.
Studzenie:
Chleb jest gotowy, gdy po stuknięciu w spód wydaje głuchy dźwięk.
Wystudź na kratce.
Dlaczego warto upiec domowy chleb cebulowy?
Prosty przepis: Idealny nawet dla początkujących piekarzy.
Niepowtarzalny smak: Prażona cebula nadaje chlebowi wyjątkowy aromat.
Oszczędność: Taniej niż kupowanie pieczywa w sklepie.
Satysfakcja: Nic nie smakuje lepiej niż własnoręcznie upieczony chleb!
Nie czekaj! Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się smakiem świeżego, domowego chleba cebulowego. To prosty sposób, by zaskoczyć rodzinę i przyjaciół swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Pamiętaj, że najlepiej smakuje jeszcze ciepły, posmarowany masłem!
ADVERTISEMENT
