ADVERTISEMENT
Najpierw utrzyj masło, aż zacznie się pienić, i dodaj jajka, jedno po drugim. Następnie wymieszaj cukier waniliowy, cukier i wymieszaj z maślanką. Powoli wlewaj wszystko do masy maślano-jajecznej. Wymieszaj drożdże i mąkę i przesiej je do mieszanki.
Teraz oddziel mandarynki od soku, zbierając sok. Teraz zmieszaj sok w dużej misce z wodą mineralną i stopniowo dodawaj go do mieszanki, mieszając i dodając mandarynki.
Następnie natłuszczamy patelnię, posypujemy ją odrobiną bułki tartej, wylewamy masę i wyrównujemy. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku w temperaturze 185°C/U przez około 50 minut. Przykryć papierem do pieczenia, żeby nie było za ciemno.
Na koniec po ostygnięciu posyp cukrem pudrem i ciesz się smakiem. Jeśli chcesz, możesz oczywiście dodać także odrobinę polewy czekoladowej.
