ADVERTISEMENT
Składniki
na
ciasto kruche TYP 00 MĄKA 300
g MASŁO 150 g CUKIER GRANULOWANY 120 g JAJKA 1 ŻÓŁTKO 1 DROŻDŻE DO DESERÓW 1 płaska łyżeczka SKÓRKA CYTRYNY do smaku NA NADZIENIE RIKOTA OWCZOWA 400 g DŻEM Z CZARNYCH ŚREDNIÓW 300 g CUKRU GRANULOWANEGO 3 łyżki SKÓRKI CYTRYNY do smak
Jak przygotować tartę z ricottą i wiśniami
Krok 1
Miękkie masło pokruszyć i zebrać do dużej miski razem z cukrem. Wymieszaj widelcem.
Krok 2
Gdy mieszanina stanie się kremowa, dodaj jajko i żółtko w temperaturze pokojowej, a następnie wymieszaj.
Krok 3
Następnie dodajemy startą skórkę z cytryny, mąkę i drożdże.
Krok 4
Zagniataj opuszkami palców, aż uzyskasz gładkie, zwarte ciasto.
Krok 5
Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na około 30 minut.
ciąg dalszy na następnej stronie
ADVERTISEMENT
